202108010茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~
1、从“看茶园”到多层次多主题融合茶园休闲体验，看茶旅发展如何加速
近年来，在“乡村振兴”战略推动下，休闲农业与乡村旅游蓬勃发展，为农村脱贫致富提供了动力。茶乡旅游作为其中的特色板块颇具代表性，经过十数年的发展，从无到有，从单一到多产业融合，规模、形式都以日新月异的速度演变着。
来源：中农促茶产业委员会
2、填补行业空白，《包装饮用天然泡茶水》等7项团体标准正式发布
7月29日，中国茶叶学会正式发布《包装饮用天然泡茶水》等7项团体标准，填补行业相关领域空白，为开展各项相关工作提供科学指导。
《包装饮用天然泡茶水》（T/CTSS32-2021）规范了包装饮用天然泡茶水的术语、定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求及标签要求等内容，通过科学研究得出适合泡茶的天然水水质要求，填补了我国目前行业标准的空白，为消费者选择产品提供科学的依据，也为生产监督管理提供有效的技术标准依据，从而保障消费者的饮水安全和健康。
来源：中国茶叶学会
3、海茶会斗茶中国行第9站，一场白毫银针与贡眉白茶的品鉴盛宴！
8月7日下午，由海峡两岸茶业交流协会主办，衢州和朴茶寮承办，福建锦泽文化集团有限公司、福建说茶文化传播有限公司支持的“海茶会斗茶中国行”第9场品鉴会在浙江省衢州市和朴茶寮顺利落幕。
“海茶会斗茶中国行”以发掘、传承、弘扬中华传统茶文化为宗旨，以提高、改善、革新白茶加工技艺与产品品质为追求。不仅为首届中国白茶茶王争霸赛参赛茶提供了一次亮相展示的机会，同时也为爱茶之人提供了一次品评好茶的机会。
来源：海峡两岸茶业交流协会
茶与酒的结合也并不是一个新鲜模式，无论是19年左右各品牌开始的“微醺茶饮”还是传统茶行业零售中的“茶酒不分家”，新老消费者在茶和酒的结合上似乎具有天然的包容度。
由冻干、冷萃等深加工技术的催生下，市场上也出现了众多“茶咖产品”。数据显示，2020年天猫平台上的茶咖产品订单量提升了近4倍。
茶与酒、咖啡之间的跨界趋势正在加速，带来了更多创新产品以及新的消费场景，成为拉动品牌消费增长的新刺激。
来源：茶也产业加速器
市场进入供不应求的上涨阶段，当大佬发现茶价已经超过了他的心理价位，在以茶养茶这一行为的驱使下，将手中一部分库存抛售，从而收回本金甚至是盈余。而此藏家这一行为又会在市场中传导，然后供求关系变成了供过于求，于是乎茶价开始回落，等到供求关系趋于稳定，茶价也会进入到一个稳定期，一个市场周期就此结束。
来源：大益行情网
6、福建省地方标准《地理标志产品福州茉莉花茶》英文版标准启动会成功召开
为更好地促进完成地方标准制修订工作，2021年8月8日由福建省茶标委组织《地理标志产品福州茉莉花茶》英文版标准启动会在福建春伦集团召开，福建省茶标委主任委员刘绍文、福州市原副市长、福州海峡茶叶交流协会会长陈奇、福建省茶标委副主任委员叶华生及标准的起草单位代表近二十人参加了会议。
来源：春伦茶业
近年来，梧州市大力发展六堡茶产业，按照“强龙头、补链条、聚集群”要求，以全产业链思维，坚持“产业兴市、作风兴市”，把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动，构建全产业链现代茶产业体系。随着六堡茶全产业链现代茶产业体系不断完善，六堡茶实现了一二三产业深度融合，产业持续提档升级，呈现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头。
来源：潇湘晨报
屏山县现有茶园面积21万亩，为加快推进全县茶产业转型升级，2020年县政府出台了《屏山县茶产业发展的实施意见(2020-2022年)》，从“基地、加工、品牌”三个关键环节下实功夫。通过新建白茶基地、改造低产低效茶园和茶园套种等多种模式，从基地源头引“活水”，截至7月底，全县鲜叶产量达9.4万吨，鲜叶价格最高达100元/斤，品质较往年有了大幅度提升。
来源：屏山县农业农村局
铁观音是半发酵产品，国标只对加工的环节进行规定，却没有明确铁观音的发酵程度，这也造就了安溪铁观音品质的多样性。“但毛茶应具有安溪铁观音特有的‘音韵’等感官特征，成品的汤色应当金黄明亮。”安溪铁观音制茶工艺大师、安溪乌龙茶研究会会长易长青说，这也是国标明确的铁观音所必须具备的品质特征。
来源：泉州晚报
整理：茶小果
